控血糖不只少吃糖!營養師揭10大NG習慣 夜間光線太亮風險增53%

2026-10-22

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【記者黃泓哲/台北報導】想控制血糖,不只是少吃甜食、減少精緻澱粉,日常生活習慣也可能影響糖尿病風險。營養師蕭瑋霖在臉書粉專分享10項值得留意的生活習慣,包括睡眠不足、作息不固定、久坐不動、夜間接觸過多光線及吃飯太快等。其中,研究發現,夜間接觸光線最多的人,糖尿病風險比接觸最少者高53%,而吃飯速度快的人,罹患糖尿病的風險更約為吃飯慢者的2倍。
 控血糖不只少吃糖。示意圖。攝影中心
控血糖不只少吃糖。示意圖。攝影中心

睡不夠、作息亂 糖尿病風險恐增加

蕭瑋霖指出,研究發現,女性連續6周每晚少睡約1.3小時,就可能增加胰島素阻抗,且與體重是否增加無關。即使每天睡滿7小時,如果上床及起床時間不固定,糖尿病風險仍可能增加約35%;偏好晚睡的夜貓族,即使排除其他生活習慣的影響,風險仍高約19%。此外,長期輪夜班者的糖尿病風險也比一般人高約30%。

吃太快、睡前吃糖 飲酒吸菸也要注意

除了睡眠,久坐及夜間光線也不容忽視。長時間坐著不動不利血糖控制,研究發現,定時起身慢走幾分鐘,有助降低飯後血糖及胰島素反應。夜間環境太亮也可能增加風險,除了室內照明,手機、電腦等螢幕光線也要留意,建議睡前減少使用電子產品,營造較暗的睡眠環境。

飲食時間和速度同樣與血糖有關。研究發現,睡前1小時攝取糖分,血糖反應比睡前4小時攝取高8.3%;日本一項追蹤5年的研究則發現,吃飯速度快的人,罹患糖尿病的風險約為吃飯慢者的2倍。蕭瑋霖也提醒,抽菸及一次大量飲酒都可能增加風險。

研究顯示,戒菸者的糖尿病風險比持續吸菸者低14%,從未吸菸者則低38%;經常一次喝下大量酒精的人,風險比不喝酒者高36%。想降低糖尿病風險,除了注意飲食,也應維持規律作息、避免久坐、減少夜間光線刺激,並戒菸、避免大量飲酒。

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