運動後飲食超重要!營養師公開12種含白胺酸食物 想有大肌肌必須吃

2024-07-17

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【李家穎/綜合報導】現代人運動意識與習慣比過去好,營養師劉怡里就在社群分享,當遇到肥胖、三高甚至癌症預防等問題時,除了飲食建議,也會安排運動來改善,肌肉量增加,脂肪降低除了控制體重提升代謝率之外,也可以減少許多文明病的發生。她就表示運動後飲食很重要,可以攝取含白胺酸的食物,最能有效幫助肌肉合成,所以推薦12種富含白胺酸的食物。
運動後飲食很重要,營養師公開12種含白胺酸食物更有效。資料照/板橋對蛙練健身房提供
運動後飲食很重要,營養師公開12種含白胺酸食物更有效。資料照/板橋對蛙練健身房提供

劉怡里表示,運動後想要提升肌肉量,補充支鏈胺基酸很重要,包含白胺酸、異白胺酸、纈胺酸,其中「白胺酸」最能幫助肌肉合成。她也表示白胺酸豐富的食材再搭配好的澱粉,例如地瓜、馬鈴薯、南瓜、全麥土司、燕麥、薏仁等,可以有效增肌減脂。

12種富含白胺酸的食物,最適合運動後吃。翻攝自劉怡里臉書
12種富含白胺酸的食物,最適合運動後吃。翻攝自劉怡里臉書

運動後30分鐘~1小時內攝取富含白胺酸食物,可以增加較多的肌肉量。白胺酸食物可以均衡分配在三餐,提高身體肌肉的合成速率。搭配維生素B6的食物,有助於蛋白質的吸收。例如魚類、大蒜、綠花椰菜、葵瓜子、香蕉。

搭配持續規律的運動才是對身體有益處,所以遵守「運動531的原則」,一週運動5天,每次30分鐘,心跳達100下,運動後才能享受美食又健康喔。

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