隨著氣溫升高，輕食料理正是開胃好選擇。根據7-ELEVEN觀察，消費者在春夏挑選飯糰、壽司、沙拉等清爽餐點當作正餐的比例相較其他季節高出2成，看準季節轉換的體感商機，7-ELEVEN首度與日本知名迴轉壽司品牌「HAMA-SUSHI」聯名，開發新極上飯糰-雪蟹蟹膏、豪華海陸壽司組、烤鮭魚時蔬沙拉3款全新輕食餐點。

HAMA新極上飯糰-雪蟹蟹膏，售價45元，7-ELEVEN。業者提供

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7-ELEVEN即日起也將展開「明太子季」，選用經72小時低溫熟成醃漬的日本助宗鱈明太子，推出新極上飯糰-熟成明太子、新極上飯糰-鮭魚鮭魚卵炙燒明太子鮭魚飯糰、明太子歐姆蛋包飯等。7-ELEVEN表示，3月明太子義大利麵上市後大獲好評，兩周熱銷超過10萬份，因應春夏時節，將再推出鮮蝦明太子冷義大利麵。

鮮蝦明太子冷義大利麵，售價85元，7-ELEVEN。業者提供

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全家便利商店鮮食也開始換季，攜手連續3年摘星的米其林餐廳「山海樓」，以夏季「尚對時」的麻竹筍為主軸，開賣適合夏天品嚐的鮮筍雞茸粥、鮮筍排骨湯、慢燉黑糖滷肉燥便當等。看準因疫情增加的居家自煮需求，全家也在App的「全+1商城」推出與山海樓合作、2~3人份的冷凍調理商品，包含鮮筍排骨湯、客家梅菜肉片湯、花膠雞湯等。

鮮筍排骨湯，售價69元，全家。業者提供

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慢燉黑糖滷肉便當，售價89元，全家。業者提供

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另外，夏季正是冰飲旺季，全家Let’s Cafe與旅遊電商平台KKday合作，將夏日人氣活動化為杯身設計，共有台中后里自行車輕旅行、花蓮泛舟之旅、宜蘭衝浪與SUP立槳、澎湖花火節的夏日煙火5款，購買大杯、特大杯商品即可獲得限量聯名杯。不過每個杯款都有指定的區域店舖，如北部、東部店舖可拿到台中、澎湖的限定杯款；在中部、南部可獲得宜蘭、花蓮限定杯款，澎湖花火節款則是在全台門市購買特大杯皆可獲得。掃描杯款上的QR code，再加碼贈送KKday 100元旅遊金。（劉欣欣／台北報導）

全家與旅遊電商平台KKday合作，推出5款Let’s Cafe夏日活動杯身。業者提供

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