母親節將至，送上一款內外兼具的母親節蛋糕慰勞媽媽，是子女表達心意的首選，煙波飯店集團旗下之新竹湖濱館即日起至5/8，推出兩款六吋母親節蛋糕：「果漾莊園」880元、「可可夫人」1,080元。以「歐式精品風」為題，製作外觀簡約、口感輕奢的甜點犒賞媽咪，讓媽咪在這特別的日子吃進肚裡、甜上心頭。

煙波新竹湖濱館蝶屋日式餐廳「寵愛媽咪」16,800元桌菜。煙波提供

「果漾莊園」以活潑橙黃色亮相，蛋糕主體內餡使用嚴選進口乳酪拌入黃檸檬汁製作，醇厚乳香及細緻酸甜碰撞後飄出的是一縷清爽，外層則以全手工細熬的新鮮百香果餡包覆，底層再襯上硬脆的餅乾派皮提升口感，最後將新鮮草莓妝點頂部，整體嘗起來綿密清爽。「可可夫人」則由3種不同風味巧克力鋪墊夾層組成，先將代表夏日氣息的荔枝布蕾與芒果果凍，夾入有獨特酸味香氣的曼哥羅巧克力蛋糕體及低甜度的司普蜜黑巧克力慕斯中，前味溫潤香濃、後味酸甜爽口，接下來則選用甜香濃郁的法芙娜巧克力在最外層打造簡約奢華的鏡面效果，最後在正上方灑下金箔粉營造浩瀚神祕的銀河感。母親節蛋糕於即日起至5/8開放預訂，取貨日為4/30、5/1、5/7及5/8。

煙波新竹都會館經典牛排館「寵愛媽咪」套餐。煙波提供

「台南館」4/29起至5/31推出隱糧義式餐館母親節套餐，凡於4/25前預訂者，用餐當日即贈送「虎禮呷甜甜」手工松露巧克力1盒。煙波提供

為歡慶母親節，煙波飯店集團旗下各館飯店同步推出「濃情真馨五月情，煙波寵愛女王節」母親節餐飲活動，其中特規畫「寵愛媽咪」餐飲活動日，凡於4/30、5/1、5/7及5/8至「新竹湖濱館」並於館內餐廳消費3,000元，即可以優惠價599元加購六吋母親節蛋糕「果漾莊園」、799元加購「可可夫人」，讓節慶宴席鹹甜具備、有滋有味。「新竹都會館」則是於活動日消費指定套餐即能升級雙饗餐，來場豐富的溫馨盛宴，「台南館」4/29起至5/31推出隱糧義式餐館母親節套餐，凡於4/25前預訂者，用餐當日即贈送「虎禮呷甜甜」手工松露巧克力1盒。（黃盈甄／台北報導）