近年南台灣吹起一股懷舊風，老屋新生成為新時尚，想一別繁忙生活到屏東慢活，被譽為最美咖啡館的「驛前大和」絕對是不二選擇，「想留下老房子痕跡，在這裡能看到過去、現在及未來時光纏綿交錯，讓心盡享離城不離塵樂趣」，大和總監Paul這樣說到。

店內充滿濃厚文青氣息，深受年輕族群喜愛。徐力剛攝

圖片來源 : 蘋果新聞網

「驛前大和咖啡館」鄰近屏東火車站，前身是日據時期旅館，舒適環境加上便利交通，每晚要價1~2塊，在當年稱得上高級旅館。談及與「驛前大和」結緣，現年70歲的許老闆笑著說：「我太太是屏東人，2013年有次和她回老家經過這，發現這棟老房子很特殊，除了交通位置很好外，更承載著多年的歷史記憶，那時想著如果把它重新打造，是否能留下什麼給下一代。」

「驛前大和咖啡館」坐落屏東市中心鬧區。徐力剛攝

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驛前大和許老闆耗費多年時光，賦予老宅新生命。徐力剛攝

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昭和14年至建成至今，「驛前大和」走過80年悠悠歲月，目前1樓為咖啡廳，2~3樓作為旅館，咖啡廳充滿文青風格，老房子特有挑高空間，讓整體視覺感更加通透，巧面運用綠色植栽妝點，在陣陣咖啡香氣薰陶下，讓人不自覺放鬆身心；有別咖啡廳敞亮空間，Paul說明，2~3樓旅館入口特意將空間做窄，將香蕉梗、鳳梨皮打碎後，塗抹在鐵網上製成，特殊凹凸面宛如蜂巢般充滿設計感，少了悠揚音樂聲，走在廊道可聽到客人交談與咖啡機磨製聲音，一秒將你帶回日治時期。

驛前大和保留日治時期舊石柱設計。徐力剛攝

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推開旅社大門，兩側特製蜂巢感裝置讓人眼前一亮。徐力剛攝

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為將「驛前大和咖啡館」打造的趨近完美，大和團隊先前試做青島街的「驛前大和咖啡館」與老碾米廠改建「大和頓物所」，也為1樓咖啡廳餐點打下扎實基礎，現場餐食種類豐富，除了手沖單品「耶加雪菲 沃卡」、「黃金曼特寧」外，也有「屏東莊園 純可可歐蕾」、「浦姜花蜜咖啡拿鐵」等品項，對於喜愛輕食的人，推薦「香烤嫩雞帕尼尼」、「檸檬糖霜蛋糕」或「黑金肉桂捲」。

現場提供豐盛餐食任選，像是「黑金肉桂捲」、「浦姜花蜜咖啡拿鐵」都很熱銷。徐力剛攝

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點餐櫃檯乾淨明亮，提供旅人舒適用餐體驗。徐力剛攝

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老宅保留日治時期設計元素，讓人一秒穿越時光隧道。徐力剛攝

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來入室內，1樓咖啡廳大片落地窗自然採光充足，寬敞廊道搭配大理石桌椅設計，充滿濃厚文青風格，跟隨Paul腳步來到2樓旅社，寬敞空間目前規劃青年旅社12席床位，搭配14間特色客房，室內大範圍保留原始建築特色，僅重新拉設水、電管線，最初找上擅長修復古蹟的林世超老師，後續再加入自然洋行的曾志偉合作，讓老建物有了新生命，順著磨石子樓梯向上，斑駁天花板、早年煤炭爐燻黑痕跡猶在，每一處都讓人不禁駐足停留，細細品味舊時光的縮影。

舊時樓梯在日光照射下散發獨特光芒。徐力剛攝

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梯間挑高天花，可盡情享受日光照拂。徐力剛攝

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整棟「驛前大和」建物為L型設計，土地面積約174坪，其中北棟青年旅社預計最快2022年第一季開放接客，許老闆分享，為了讓更多喜歡歷史的年輕人，透過實際入住親自感受時光之美，才會設計青年旅社床位，以平實不貴價格，讓更多人愛上屏東。（徐力剛/屏東報導）

2樓旅館保留部分原始痕跡，充滿歷史情懷。徐力剛攝

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旅社頂樓保留大量木造建築。徐力剛攝

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