被封為「蛋黃酥界愛馬仕」的陳耀訓蛋黃酥，早在今年7月就被搶訂一空，隨著中秋節將近，該蛋黃酥拍賣價水漲船高，原本一盒730元，在「蝦皮購物」上最高有人喊價一盒5000元，相當一顆500元，較原價漲了近7倍。

彰化鹿港出身的陳耀訓，2017年獲得第六屆 Mondial du pain世界麵包大賽冠軍、2019年創立個人烘焙品牌《陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY》，今年7月底開放網路預購，不接受大量預訂，不提供現場購買及電話預訂，而且不宅配，僅限到店取貨，每人限購5盒，民眾瘋搶，系統一度當機，7月21日12點半預購當天下午5點40分即全數完售。

不少人在臉書「陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY」貼文下方留言求割愛，「請問有人願意賣我一顆吃嗎」、「不知道有人願意出售兩顆嗎真的好想吃吃看，可以自取～雙北都可以」。有人看準一顆難求的商機，上網拍賣，最低一盒2倍價1500元起跳，最高有人喊到一盒5000元，大多在2500元至3000元之間，平均一顆蛋黃酥250、300元。

最高有人喊價一盒5000元，相當一顆500元，較原價漲了近7倍。翻攝「蝦皮購物」

陳耀訓先前曾因預購發文致歉，今年是開店來第3個中秋節「因為蛋黃酥預購問題，造成大家的困擾，各位留言的批評指教、建議，我們都收到了，這些問題我們都概括承受。」這3年預購方式一直在調整，曾遇到代購業者請了好多阿姨來排隊，造成爭執，因此今年改為線上預購且不接受大量訂單，「身爲一個麵包師傅，我能做的，就是把產品做到最好，因此這三年來蛋黃酥的製作工法一直有微調。」

陳耀訓的蛋黃酥，堅持酥皮一定要挺脆，用自製無水奶油做出酥皮感，酥香的皮搭配22天紅土鹹香蛋黃，今年更將內餡減糖，又造成一波瘋搶熱潮。（即時新聞中心／綜合報導）

陳耀訓曾因預購發文致歉。翻攝臉書「陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY」

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