製程中的烏魚子色澤鮮豔外觀飽滿。資料照片
圖片來源 : 蘋果新聞網
常在團圓年夜飯、喜宴辦桌吃到的烏魚子,近年推出一口吃的單片包裝,高檔食材變成零嘴,一不小心就一片接一片,有網友一連爽吃17片「然後,悲劇就發生了…」,放屁就噴油令她崩潰。家裡製作烏魚子的網友指出,原PO可能買到油魚子,相較一般的烏魚子,品質不好,價差通常是一半以上。
日前一名網友在臉書「●【爆怨公社】●」發文,一口氣買了6000元的烏魚子,吃得太涮嘴,大嗑整包的「一口吃烏魚子」,一片接一片,停不下來,大約吃了17片,「然後,悲劇就發生了…只要一放屁都在噴油…」,她崩潰的說「人生第一次放屁它馬的都要衝去馬桶放…」。
原PO還搜尋其他網友與她相似的經驗,起床赫見「內褲都是黃黃的」,蹲馬桶時放屁「竟然噴出一堆油」,出門一放屁「我整個褲子裡面都是油」,讓他立馬奔回家換褲子,甚至連洗澡時,「放個屁就看到一條油從屁屁飛出來」,只好內褲貼女友的超大夜用衛生棉睡覺。
有部分網友認為,原PO可能吃到「油魚子」才會一直「噴油」。一名家中養殖烏魚且販賣烏魚子的范姓網友留言,「油烏魚子就是,魚卵過度熟成」,油魚子通常會煎成魚蛋或者炒飯,也會製作成烏魚子醬,「網路販賣低價一口烏魚子就是這種品質或者,遊覽地區也是」,價差常常是一半以上,口感軟軟、不紮實,遇到火變成顆粒散蛋;強調「好的品質才趕(敢)高溫處理,吃起來外酥香內Q黏牙」。
飲食過與不及都不妥,適量均衡攝取。台灣公共衛生促進協會理事李俊璋前年接受《蘋果新聞網》訪問指出,國人愛吃的鮪魚、深海魚或烏魚子,吃太多恐累積不少甲基汞,嚴重時會影響大腦發育。(即時新聞中心/綜合報導)