位於新興區 南華商場(舊稱新興市場)旁的「聰明鴨肉店」，

好久沒來了，平時這附近靠近市場，所以不好停車，

這次發現餐廳旁邊就有一個民間收費停車場，

所以來這吃美食，停車就方便多了。

印象中打從我念幼稚園的時候就有這家了，

到現在已傳承給第二代經營。

餐廳打破以往大家對鴨肉店的傳統印象，

店裡裝潢明亮舒適，乾淨且頗有時尚感，

潔淨的店面，更讓傳統小吃有了新風貌。

傳統老店把格局拉高，這天吃鴨肉冬粉的同時，

餐廳播放的音樂是古典鋼琴演奏。

假日期間好像觀光客居多。

不太方便的點菜方式，因為沒有菜單可填寫，

所以須先在櫃台看著價目表直接點菜，

有時難以決定時，站在櫃檯前，壓力滿大的。

↓鴨肉飯，55元。

鴨肉不是切片，而是帶皮鴨肉小切塊，

鴨油滷汁淋的不太多。

↓鴨肉切盤(小)150元。

紅糖煙燻，讓表皮帶煙燻的香氣，

鴨肉口感頗細，也不硬，鮮甜好吃。

鴨外皮燻染上一層迷人的焦糖香，顏色也變得更加誘人。

↓ 與2008年的鴨肉切盤比較起來，

價格不變，但分量少了一些。

鴨血有兩種，分別是「滷鴨血」及「水煮米血糕」

價格都是60元。

↓ 最傳統的吃法，就是水煮米血糕。

簡單的一道切仔，卻是店裡相當賣座的一道。

因為新鮮，所以味道鮮美、甜味自然。

沾上店家自己用醬油、辛香料調成，

沒有勾芡過的沾醬，味道更好。

豬大腸切盤(小)100元。

豬舌冬粉(湯)75元。

↓蒜香地瓜葉$60

雖然好大一盤，但光地瓜葉就要一個便當錢其實滿貴的。

↓白飯$15

米粒不黏糊，鴨油拌過特別香

↓冬粉湯$40

↓現宰鴨子的鴨心、鴨腸、鴨肝等下水湯，

只是簡單的加了一些冬菜，湯頭濃郁甘甜，讓人一口接一口喝。

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