高雄 根澎湖海產店

2018-06-11

其實高雄很多價格便宜的百元快炒店(萬數字之類的),

但真正新鮮的海產店,除了茄萣漁港的海產

就是這家連挑嘴的澎湖人都愛的根澎湖海產店。

不過如果要吃紅蟳粥,可以考慮大樹吉林海產店

很多高雄的大老闆、業務公關一定都很熟悉這間店,

尤其是客戶若來自於亞洲,尤其中國、香港等地,

開會後,都一定會帶客戶來高雄這家根澎湖海產店吃海鮮、喝啤酒,

根澎湖海產店完全是高雄宴客最好的庶民海產店,

簡單的大圓桌和木椅,不加多餘調味的海產,

以新鮮、原味為主,且價格都在可接受範圍內,根澎湖海產店的客人,百分之九十九都是熟客

每個客人都跟老闆娘相當熟悉,要吃什麼也都讓老闆娘直接介紹,

因為每道餐點都很新鮮、好吃,客人也都很放心。

根澎湖海產店可說是台版的居酒屋,穿著西裝的業務,穿著polo衫的大老闆,在此都像朋友一樣,

沒有距離的餐桌,大家聊天喝酒都相當自在。

高雄好吃海產

和一般海產店一樣,根澎湖海產店的點餐方式,就是先到海鮮櫃和老闆娘點餐,不知道怎麼點的,也可以直接問老闆娘最近最新鮮的是什麼,老闆娘都會推薦。

接下來,親切的老闆娘便會送上一盤小菜,小菜共有三種,

高雄好吃海產-2

不久後,新鮮的蝦子就上桌囉!根澎湖海產店的特色就是,餐點都沒有什麼調味,

僅以食材本身的鮮度,搭配沾醬吃,

也只有對自己食材有自信的,

才敢這樣出料理。

根澎湖海產店的餐點便是老闆每天親自到市場挑選的,品質都有保證!

高雄好吃海產-4

除了開胃小菜,店家還會提供一大碗的紫菜吻魚湯招待客人,如果人不多,只點三到四樣菜,再加上老闆娘招待的前菜、湯品、點心、水果,八百多元,就可以吃到超飽,個人認為CP值超高的海產店。

高雄好吃海產-3

根澎湖海產店的青菜也是簡簡單單,卻不會像百元海產店般隨便。

以蝦米和蒜頭炒過的白菜,由於青菜本身的甘甜,

吃起來相當清脆美味。

高雄好吃海產-5

老闆娘每次都會招待自己釀的酒釀臘腸,這臘腸可是他們的招牌呢!

還這裡喝酒的客人,一邊吃臘腸,一邊喝酒,整個就是越聊越開心。

高雄好吃海產-6

再來來到重點囉!每年九月飄兒必到根澎湖海產店吃的處女蟳,完全沒有任何調味,就是清蒸蒸熟。

高雄好吃海產-7

整個處女蟳裡面飽滿的膏黃,加上蟹肉很嫩不會糊糊的,超級新鮮美味!

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