來過日月潭多次，但每次都有新體驗。搭船遊潭不稀奇，但現在竟可搭電動船享受五星級茶點、管家服務；耶穌堂現在也成了婚禮教堂，浪漫得可媲美海外婚禮教堂；梅荷園也有了酒吧餐廳，晚上可以愜意小酌！正因日月潭是最尋常不過地方，反而能放緩腳步、自在遊賞。
報導╱楊沛騏 攝影╱高凱新

從水社碼頭一登上新東方號，眼睛立即為之一亮，這船和以往搭的很不一樣，船上竟有櫻花、台灣黑熊妝點的兩個主題餐吧，米白色沙發桌椅取代了一般簡易座位，還鋪上桌巾，擺著精美茶點。入座後，立刻有人端上茶、咖啡。邊享用下午茶點、邊遊潭，覺得冷，還有私人管家立即遞上毯子，這般的遊湖，才叫悠閒愜意。 
新東方號是今年8月才下水的電動船，最多乘載人數45人，負責經營遊船的是年輕的第二代黃湘庭，想法勇於創新，推出各種套裝遊程，其中的「涵碧樓與您湖上有約」，就是將購自頂級飯店涵碧樓的下午茶茶點端到船上，每船限20位乘客，90分鐘航程賞景喝下午茶，愜意無比。但費用每人1100元，且人數需達20位才開航，門檻不低，為此黃湘庭將在明年2月推出快閃咖啡館，定期航班變成潭上咖啡館，光想像就覺得酷。 
日月潭總船數139艘，在日月潭國家風景區補助下，漸次汰換成電動船，目前約有20艘，新東方號便是其一。除了環保，我搭過幾次電動船，無噪音平穩是最大的差別，情侶可竊竊私語，沉浸兩人世界，不必扯著嗓門大聲說話。 

耶穌堂 婚紗攝影勝地

曾做為先總統蔣介石夫婦私人教堂的耶穌堂，原本黃牆白柱古典優雅的羅馬式建築，今年委外經營，彩繪玻璃、燈飾都經過復原修整，變身成美麗的婚禮教堂。
耶穌堂隱身於涵碧半島山腰，視野極佳，過去我就覺得教堂閒置未免太可惜，如今不僅有業者專營婚紗攝影、教堂婚禮，提供量身訂製的服務，一般遊客也能在此租用小禮服，留下美麗倩影，戶外也有咖啡館可享用當年蔣宋美齡最愛的甜點紅豆鬆糕(100元)。
鄰近耶穌堂的梅荷園也是處充滿歷史的地方，當年是憲兵崗哨要塞，景致同樣優美，現有日光湖畔風味飲食館開設梅荷園分店，以酒吧餐廳方式經營，室內、外座位皆具巧思變化，白天喝咖啡品茗、夜晚來杯美酒，都相當舒適。最近餐館還推出「忠貞泡飯」，以阿薩姆紅茶淬煉出茶湯，佐上憲兵的軍用牛肉罐頭，以及綠茶結合鮪魚口味的茶泡飯(1份雙口味199元)，由身著似憲兵制服的服務生服務，超有梗！
竹石園生態渡假會館也是處可眺景享下午茶的地方，這裡綠意盎然，竹林、肖楠樹圍繞是一大特色；它也有客房，陳設不僅清新舒適，還每間都面對潭景呢。 

埔里遊客中心 啖苦瓜冰淇淋

往返日月潭，不妨在台十四線省道旁的埔里遊客中心稍作停留，它的歐風建築、彩繪書牆很容易辨識，除了旅遊諮詢，義式蔬果冰淇淋特別值得一試。
在國外嘗過各種新奇口味，像是墨魚、辣椒之類的冰淇淋，但在埔里遊客中心賣的美妍冰淇淋，口味包括苦瓜、地瓜葉，國外想必是沒有的。這裡還有木瓜、玉米、南瓜、牛番茄和阿薩姆紅茶口味，全是當地農特產品。我當然要試地瓜葉和苦瓜口味，苦瓜不苦卻絕對吃得出是苦瓜，地瓜葉味道也很明顯，但尾韻略略像是抹茶，口味獨特，卻非常好吃呢。 

【風味美食】麓司岸餐坊 邵族創意料理超吸睛

【楊沛騏╱日月潭報導】在日月潭吃邵族料理不是什麼新鮮事，不過麓司岸餐廳的菜色一端上桌還是讓我驚豔，擺盤超澎湃！「慈恩塔上耀日月」水果盅沙拉，光這菜名就不難想像。底層是竹筒飯，中層是視季節變化的水果盅，最上層為蔬菜沙拉，1道菜有多種口感。
邵族刺蔥捲也是多層次擺盤，以米香代替海苔捲入生菜、地瓜絲，再佐刺蔥捲蛋。才兩道菜，我已嘗了好多新奇口味。「鰻游日月水中龍」算是高潮，這道菜一上桌，立即引來鄰桌側目，它將整隻魚骨取出酥炸，擺在食器上竟有種游動感！老闆兼主廚的石嘉聖說，這菜的構想來自於邵族的白鰻季，因鰻魚量少，才改用鯛魚，但又要創造鰻魚游動的姿態，才利用魚骨來表現；但料理維持邵族單純鹽烤的方式，不多做調味，特別能吃出魚肉鮮甜。
杵音聲響勇士返烤肉串則是以邵族人愛吃的烤肉發想，將各種食材串上特製烤架上桌燒烤，增添食趣。料理簡單，重點則是要佐上邵族的特調醬料來吃，味道大不同。本身是邵族人的石嘉聖曾在飯店、餐廳學藝，7年前返回日月潭擺攤賣「飯飯雞翅」小吃大受歡迎，4年前開了餐廳，這道料理依然是招牌。餐廳有合菜、單點菜色，但我吃的是無菜單料理，有660元/1人、880元/1人及1200元/1人等價位，喜歡驚喜的人不妨試試。 

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