假期又快到了，泰國一向是不少人愛去的旅遊國家，食好住好玩好，最重要是價錢好。位在普吉島的Pavilions Phuket度假村座落於山上，私密度非常高，以獨棟Villa為主，適合想避世和遠離煩囂人士。距離Layan Beach海灘只有5分鐘車程，所以在Villa內可坐擁海景，海景房之一的Ocean View Pool Villa是最受歡迎的房型。

Ocean View Pool Villa面積超過3300呎，當中最吸睛的是私人無邊際海景泳池，以及泰式涼亭，客廳和臥室均與游泳池連接，一睡醒可馬上跳下水，爽！嫌3300呎不夠大？可以考慮雙層的Spa and Pool Villa。這房間有4000呎，一樓除了一樣有私人無邊泳池，更設有附蒸汽浴室的私人spa房，有私人陽台和室外花灑淋浴設施。

有人可能認為留在度假村感受不到布吉的風土人情，其實度假村提供不少活動，當中較為特別的是cooking class。廚師會帶大家到車程約10分鐘的傳統市場──Baan Kian選最新鮮和獨有的食材。在市場，大部分蔬菜都是普吉本地產的，例如廚師向我們展示的普吉香菜，聞起來跟平日在香港的不同，味道比較清淡。另外，街市有不同顏色、不同味道的咖哩醬，廚師就解釋青色的咖哩醬是由青辣椒製成，而紅色的咖哩醬則由紅辣椒所製，每種顏色的醬分別再加入不同的調味料，成為了眼前逾十種各有千秋的咖哩醬。 

在傳統市場逛一圈，會發現到一些較少在香港體驗到的事物，例如街市並沒有冷凍肉櫃，一大堆已切好的鮮肉放在檯面任君選擇，雖然肉下面有冰墊着，讓溫度不要上升得太快，但一隻又一隻的蒼蠅比顧客更早享受到肉鮮味。另外，在逛市場途中突然響起音樂，然後就有一班大媽走到市場中間跳起舞來，原來泰國流行大媽舞，不論男女老少都跳得興高采烈，想了一想，如果有大媽進駐香港街市會是什麼景象呢？買材料後就回度假開始學煮，菜色都是簡單易弄的，有沙拉、咖哩和炒蛋等，難度不高，不過親手料理自己剛從市場買回來的當地新鮮食材，感覺很特別。 

如果對煮飯活動不感興趣，度假村也有另類的動態活動，如學俄羅斯防衞術─Systema。Systema不講求招式，而是著重自然反應，靠別人發力再乘勢去還擊。在Systema中，脊椎挺直非常重要，因為一旦脊骨不直就很容易跌倒，所以只要讓到對方的脊椎變曲，不須使用任何氣力就可拉跌對方，從而再乘勢攻擊。至於如何可以讓攻擊者的脊椎變曲呢？就是要考驗你的自然反應。當別人從後推進時，你就要因應他的力度反應，例如扭腰站穩、轉身和後退等。 

度假村提供的活動新鮮又有趣，不過入夜後就一定不及熱門勝地如芭東等熱鬧和有氣氛，如果想靜靜的過一個避世、放鬆的旅程，在這裡住宿一夜也不錯。（香港蘋果日報副刊果籽╱提供） 

The Pavilions Phuket度假村 
31/1 Moo 6 Cherngtalay,Thalang,Phuket 83110,Thailand 

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